餐厨垃圾处置生产线解密餐厨垃圾如何变废为宝 返回

日常生活产生的垃圾中，餐厨垃圾占比在一半以上。餐厨垃圾易发酵、变质、腐烂，不仅会产生大量毒素，散发恶臭气体，还会污染水体和大气。餐饮垃圾主要是指餐饮店和单位食堂的垃圾，厨余垃圾为居民家日常烹饪产生的下脚料和剩饭菜，废弃油脂即俗称的“地沟油”。

餐厨垃圾处理项目,既杜绝了“泔水猪”、“ 地沟油”等有害食品给市民带来的食品安全隐患,又有效利用了餐厨垃圾资源，管理处置好餐厨垃圾不仅仅有利于提高环境卫生水平，保障人民健康，还能够充分利用可再生资源，促进循环经济发展，是一项利国利民的民生工程。

那么，餐厨垃圾处理中心用什么办法处理厨余垃圾呢？

由于厨余垃圾含水量高、而且有机质丰富，并不适合用于直接焚烧。一般来说，餐厨垃圾主流处理技术有：好氧微生物降解技术、厌氧发酵降解技术、黑水虻分解法、焚烧发电处理法、堆肥处理法。

凯卫莎好氧降解技术主要包括5大系统：厨余垃圾接收储运系统、预处理系统、微生物降解系统和废气除臭处理系统、污水处理系统。

集中收集餐厨垃圾运送至处理中心，通过收运系统的初步处理，进入餐厨垃圾预处理系统。

餐厨垃圾存放在厨余垃圾堆放区通过全自动油水分离器进行油水分离，通过溶气系统产生的溶气水或微气泡发生装置，经过快速减压释放在水中产生大量微细气泡，若干气泡粘附在水中原水(或絮凝好的污水)悬浮物或油类表面上，形成整体密度小于１的悬浮物，通过浮力使其上升至水面而使固液分离，再由皮带输送机匀速上料。

双轴剪切式破碎机利用两个相对旋转的刀具之间相互剪切、撕裂原理对餐厨垃圾进行粉碎脱水。随后，经由由除铁器把水疗中的金属分离出来。最后，由螺旋传送机密封输送，螺旋输送机一定程度上加速出料。生物质破碎分离一体机对碎料再进行二次破碎、有机物与无机物分离。凯卫莎餐厨垃圾预处理系统全程封闭式设计，同时配置除臭设备进行废气净化，废气达标排放，废水净化处理后达标排放。而分离出来的油脂将作为工业原料，做生物柴油、肥皂或者化学拆分剂，其余产出物为水和二氧化碳。

▲凯卫莎好氧处理法所运用的污水处理技术

▲运用的废气除臭处理技术

预处理后的垃圾就进入微生物好氧处理系统，经过这个系统24小时内的处理，就可将餐厨垃圾降解为有机肥料（处理每吨垃圾产生150公斤有机肥料），可用于植物、蔬果等种植，用作可以有效的进行。

• 好氧降解拥有时间优势

相对于厌氧发酵降解技术，凯卫莎好氧降解技术的优势在于可以24小时内完成85%以上的餐厨垃圾减量，可以做到餐厨垃圾不出镇街、甚至不出餐馆便完成处理，而厌氧降解技术进行发酵这一过程大约需要20天左右。

• 产出物优势

厌氧发酵产生的沼气可以利用系统发电，但厌氧系统中还会留存有沼渣（约20%的残留物），需要进入污泥池，与污水处理系统中的污泥一起处理成泥饼，外运焚烧，在运输途中也容易造成二次污染。

凯卫莎好氧降解技术处理后0残留物，产出约15%的有机肥料及3%-5%的油（可生成生物柴油和其他化工品）。

▲产出的有机肥料可以有效改善化肥使用过量造成的土壤板结，且作物营养价值更高

▲每处理100吨的餐厨垃圾将产生3吨左右的餐厨废油，可加工为生物柴油

• 占地优势

100吨餐厨垃圾所需工厂占地面积，厌氧发酵处理法需要20000㎡以上，而凯卫莎好氧处理法仅需1500㎡。

综合对比下，凯卫莎采用的好氧降解处理技术更为高效，在世界各地已具备良好的示范效益，零残留的优点令其备受青睐。凯卫莎将继续积极响应国家推动垃圾分类处理的政策，不断创新技术、管理模式，为餐厨垃圾的减量工作添砖加瓦。